Жульен с грибами и курицей/ Julienne

Ингредиенты:

250г курицы

250г грибов

250г сливок

100г тертого сыра

1 пакетик смеси для жульена

1. Нарежьте грибы кубиками, куриное мясо тонкими полосками. Обжарьте грибы и куриное мясо с небольшим количеством сливочного масла в течении 5 мин.

2. Содержимое пакета разведите с 250г сливок. Смесь влейте в сковороду с грибами и курицей, доведите до кипения и проварите 1 мин.

3. Разложите смесь в кокотницы или в форму для запекания, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке при температуре 180 С в течении 15 мин. 

Приятного аппетита!